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皇冠代理:小服务店店主生活工作报告

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今年8月,已经当了三年外卖司机的宋健和两名司机在辽宁营口开了一家名叫“一虾煲饭”的小店。这三个人用送餐节省下来的钱从头开始探索,不断地改变计划、烹饪和品尝。商店开业后,饭菜很受欢迎。他们计划在2021年再开一家分店,升级菜肴。和宋健一样,开餐馆是很多骑行者创业的首选。近日,中国中小企业协会和美团研究院联合发布了《小服务店店主生活工作报告》(以下简称《报告》)。“报告”显示,43.4%的创业者选择了开餐厅。


调查和研究了店主的特点和小商店承载的社会功能。“报告”显示,小服务业店主以年轻人为主,80后和90后所占比例分别为44.0%和39.9%;小商、白领和工人是小型服务性商店的主要创始人,37.9%的店主有过小型经营或创业经历,29.6%的店主曾是企事业单位的白领。


我国的小型服务业商店正在走出传统的夫妻店模式,向专业化、市场化经营方向发展。一个关键信号是,在创办小店铺的初衷中,越来越多的店主选择了“为自己的梦想和爱好寻找”,支撑家庭的属性已经下降。数据显示,51.6%的店主选择了“想要创业”,36.9%的店主选择了“实现梦想”,29.6%的店主选择了“爱好”。店铺成立的初衷决定了店铺员工的构成。该商店近一半的员工是通过市场招聘的,其次是通过朋友介绍招聘的,而夫妻店的员工只占24.4%。


该“报告”还发现,新一线城市已经超过二线和一线城市,成为小企业主开店的首选。除了在空间分布上向一线城市转移,小店主们还瞄准了由新业务催生的新兴创业领域,如寄宿、护发和虚拟现实体验厅。